IN VIAGGIO LUNGO LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI
Rifugio Maranza: una terrazza gastronomica sulla città di Trento
In: Km zero| Strada del Vino e dei Sapori Trento e Valsugana| prodotti km 0| ristoranti| soci| tour virtuale
16 Mag 2012
Un nuovo presidio gastronomico arricchisce il già variegato panorama di ristoranti aderenti alla Strada del Vino e dei Sapori Trento Valsugana, si tratta del Rifugio Maranza, da oltre un anno riaperto con una nuova gestione affidata al giovane chef Paolo Betti. Giovane ma già con una significativa e lunga esperienza alle spalle che da ultimo lo ha visto responsabile della proposta gastronomica di Castel Pergine per alcuni anni. Paolo, cuoco attento e legato al territorio porta avanti il proprio percorso di ricerca e attenzione verso i prodotti locali cercando di valorizzarli all’interno di una cucina che allo stesso tempo è tradizionale e moderna poiché attenta anche agli aspetti salutistici caratterizzandosi per la leggerezza e l’alta digeribilità dei piatti grazie ad uno sapiente dei condimenti e all’uso di prodotti freschissimi selezionati all’interno di una filiera corta locale. Il menù propone ricette trentine tradizionali tra cui piatti di carne (selvaggina con polenta, coniglio con contorni di verdure), primi fatti con la pasta casereccia e gustosi dolci della tradizione locale tra cui spiccano le crostate con le marmellate artigianali.
Grande attenzione anche alla selezione dei vini in cui accanto a prodotti conosciuti del panorama trentino e nazionale spicca una selezione di vini derivati dalla vinificazione di alcuni vitigni autoctoni riscoperti da alcune piccole aziende con cui Paolo intende intraprendere un percorso di riscoperta finalizzato a far conoscere al consumatore la ricchezza e la varietà di aromi e sapori di cui il territorio trentino dispone e molto spesso non valorizza a sufficienza.
Che dire poi della posizione splendida di cui gode questo rifugio recentemente ristrutturato utilizzando prevalentemente legno e pietra locali, una vera e propria terrazza affacciata sulla città di Trento, raggiungibile in circa 15 minuti di automobile dalla città e con uno skyline in cui spiccano in primo piano il Monte Bondone e la Paganella da cui fanno capolino le vette delle Dolomiti di Brenta in secondo piano.
Una meta ideale per un pranzo estivo sulla terrazza soleggiata o nei numerosi appuntamenti che Paolo, con il supporto della moglie Claudia, organizza presso il rifugio: serate a tema, corsi di cucina e tanto altro ancora per fare del Rifugio un locale vivo sempre aperto ad accogliere ospiti desiderosi di assaggiare un buon piatto in una cornice paesaggistica d’eccezione a due passi dalla città.
Il ristorante è aperto tutti i giorni nei mesi estivi (da maggio ad ottobre) e nei fine settimana durante il resto dell’anno; la cucina è sempre aperta, anche al di fuori dei canonici orari del pranzo e della cena, per uno spuntino o un piatto caldo.
Per info
Rifugio Maranza
Via Maranza 23 – 38123 Trento
Tel. 0461 1862998 – cell. 328 4811438
bettipaolocuoco@alice.it
www.rifugiomaranza.com
SI ALLARGA LA FAMIGLIA TRENTODOC DI MASO MARTIS
E’ nato Dosaggiozero, Trentodoc in purezza
In: Senza categoria| Strada del Vino e dei Sapori Trento e Valsugana| TRENTODOC| cantine| soci| spumante Trento Doc
14 Mag 2012
Maso Martis
Presentato in anteprima al Vinitaly il DOSAGGIOZERO di Maso Martis è oggi un prodotto completo, con un’etichetta semplice, senza fronzoli ed elegante come è nello stile della cantina adagiata ai piedi del Monte Calisio. Si completa così la gamma di produzione del metodo classico e dopo il Brut, il Brut Rosè, il Brut Riserva, il Demi – sec e la Madame – prodotta solamente nelle annate eccezionali nasce Dosaggiozero, un Trentodoc in purezza, ottenuto da uve Chardonnay (70%) e Pinot nero (30%), che dopo una permanenza minima sui lieviti di 24 mesi viene imbottigliato senza la consueta aggiunta della liqueur d’expedition.
Un prodotto che ben rappresenta quest’azienda che tra le prime ha puntato decisamente sulla produzione del metodo classico come marchio distintivo che meglio si presta a valorizzare le uve chardonnay e pinot nero che trovano nel nostro territorio e alle nostre latitudini caratteristiche pedoclimatiche eccellenti. 
Questo TRENTODOC, intenso, profumato e dal corpo decisamente robusto dimostra subito carattere e schiettezza come del resto Roberta e Antonio, viticoltori appassionati e genuini.
A questo link la scheda tecnica con tutte le specifiche tecniche del prodotto: DOSAGGIOZERO
Recentemente Maso Martis ha lanciato il proprio nuovo sito internet (www.masomartis.it) con uno stile minimale ma elegante arricchito dalla possibilità di fruire i contenuti in ben quattro lingue: italiano, inglese, tedesco e cinese per essere pronti a portare il TRENTODOC oltre i confini nazionali e sempre più verso i nuovi mercati.
L’azienda inoltre è sempre pronta ad accogliervi per una visita, previa prenotazione, o per celebrare un momento importante all’interno del luminosissimo salone in legno e vetro nel cuore dell’azienda.
Per info
Via dell’Albera 52
Martignano 38121 Trento
Tel. 0461 821057
info@masomartis.it
www.masomartis.it
Presso la Cantina Sociale di Trento l’8 maggio alle ore 18 si è tenuta l’Assemblea Ordinaria dei soci della Strada del Vino e dei Sapori Trento e Valsugana, un’occasione per presentare le attività svolte nel 2011 e illustrare il piano operativo 2012 con alcune interessanti novità.
Alla presenza di circa il 40 % dei soci il Presidente Francesco Antoniolli ha relazionato l’assemblea sull’attività svolta dalla Strada del Vino e dei Sapori Trento e Valsugana nel corso del 2011 e ha ringraziato il coordinatore Luca D’Angelo che da dicembre non ricopre più tale ruolo essendo passato alla guida dell’Azienda per il Turismo Valsugana, Lagorai Terme e Laghi. Successivamente, dopo aver approvato il bilancio consuntivo 2011, il nuovo coordinatore, Stefano Andreotti, ha illustrato il Piano Operativo 2012.
La Strada, che si occupa della costruzione della rete di operatori della filiera responsabile del processo di creazione dell’offerta turistica a matrice enogastronomica del territorio, sviluppa la propria attività in diversi ambiti: costruzione del prodotto turistico, promozione e comunicazione in sinergia con le ApT d’ambito e la Trentino Marketing, progettazione e realizzazione di eventi e, infine, supporto alla rete degli associati attraverso la fornitura di servizi e la concretizzazione di opportunità commerciali e promozionali.
Il Presidente Antoniolli nella sua relazione ha enfatizzato il grande lavoro di costruzione della rete supportato da una costante attività di marketing interno che si avvale di uno strumento molto importante quale il blog della Strada (blog.enotourtrento.it), un contenitore di notizie, informazioni, proposte degli associati la cui visibilità è in continua e costante crescita facendo registrare oltre 170.000 contatti nel corso del 2011, circa il 20 % in più rispetto all’anno precedente.
Sul fronte degli eventi la Strada ha preso parte a due manifestazioni fieristiche di rilievo internazionale (Vinitaly) e nazionale (Expo Riva Hotel) dove nel primo caso ha proposto una selezione di finger food con i migliori prodotti del territorio curata dagli chef dei ristoranti associati alle Strade del Vino mentre, nel secondo caso era presente con circa quaranta dei propri produttori enogastronomici per far degustare l’eccellenza gastronomica del territorio trentino.
Il coordinatore ha illustrato le principali novità per l’anno 2012; la rassegna DOC – Denominazione di Origine Cinematografica, evento che coniuga la dimensione gastronomica con il cinema d’autore (www.cinemaincantina.it) avrà una serata speciale dedicata agli ospiti stranieri con la proiezione di un film e un percorso di degustazione per far scoprire ai turisti le valenza enogastronomiche del Trentino. Durante l’autunno trentino, a metà settembre, oltre al consueto programma di iniziative in Piazza Cesare Battisti a Trento, è in fase di progettazione un evento per valorizzare le grappe e i distillati di frutta in abbinamento ai formaggi affinati da Hansi Baumgartner. Infine, Francesca Negri ha presentato il premio “Luciano Da Canal” da lei ideato dedicato al celebre giornalista trentino che vedrà premiato il personaggio trentino e extra trentino che con la propria professionalità meglio ha saputo valorizzare il territorio nel corso dell’anno.
In conclusione il Presidente Antoniolli ha illustrato i progressi fatti nel percorso di unificazione delle Strade del Vino che dovrebbe andare a compimento nel 2012 per iniziare l’anno 2013 con il nuovo soggetto, “Strada del Vino e dei sapori del Trentino”, con nuovi progetti un’immagine coesa del territorio trentino e delle sue eccellenze gastronomiche.
MOSTRA DEI VINI DEL TRENTINO
Corte del Gusto ed educational per gli operatori della ristorazione le proposte delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino
In: Castello del Buonconsiglio| Mostra Vini Trentino| Palazzo Roccabruna| Senza categoria| Strade del Vino e dei Sapori del Trentino| conferenze e congressi| cultura del bere| cultura ed enogastronomia
8 Mag 2012
Dal 18 al 21 maggio torna l’appuntamento primaverile per gli appassionati di vino e grappa del territorio: la 76ª Mostra Vini del Trentino che si mette in mostra in due edifici storici fra i più belli della città di Trento, il Castello del Buonconsiglio e Palazzo Roccabruna.
Al Castello del Buonconsiglio ci saranno i produttori con le degustazioni dei propri prodotti all’interno delle magnifiche sale medioevali, mentre nei giardini, potrete assaggiare la proposta gastronomica dell’Associazione Panificatori e delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino alla “Corte del Gusto”.
Di contorno alla manifestazione, nelle “ segrete del castello” (aperte ai visitatori solo in rare occasioni) si terrà un denso programma di performance teatrali curate dalla compagnia teatrale Koinè. Ma anche un salotto, conversazione a due con la giornalista Sandra Tafner e una Tavola Rotonda, dal titolo “Trentino fa ancora rima con vino?” curata dalla Confraternita della Vite e del Vino.
Palazzo Roccabruna, vetrina provinciale dedicata al vino e ai prodotti del territorio, aprirà invece le porte al pubblico nelle stesse giornate, offrendo la possibilità di assaggiare gli stessi vini e le stesse grappe presenti al Castello del Buonconsiglio in una veste più tecnica con degustazioni orizzontali (più vini contemporaneamente della stessa tipologia). Questa sede offrirà anche alcune utili occasioni di approfondimento e dei menù a tema, dove il territorio sarà sempre il filo conduttore.
Nella giornata riservata agli operatori le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino organizzano un educational riservato agli operatori della ristorazione e dell’hotellerie per conoscere prodotti, produttori e luoghi di produzione di alcune eccellenze vitivinicole del territorio trentino. Il programma (partenza da Piazza Mostra alle ore 8.45) prevede due visite all’Az. Agr. Bruno Grigolli di Mori e alla Pedrotti Spumanti di Nomi prima di rientrare a Trento per il pomeriggio conclusivo della mostra dedicata agli operatori.
E’ previsto un contributo a persona per la partecipazione di 20,00 € ed un numero massimo di 25 partecipanti. Il tour avrà luogo con un numero minimo di 12 partecipanti.
Per iscrizioni:
Strade del Vino e dei Sapori del Trentino
info@stradedelvinodeltrentino.it; tel 334 2553729 – 345 7054561 | entro venerdì 18 maggio 2012
Orari della Mostra:
• venerdì 18 maggio: dalle ore 20.00 alle ore 22.00
• sabato 19 maggio: dalle ore 16.00 alle ore 22.00
• domenica 20 maggio: dalle ore 16.00 alle ore 22.00
• lunedì 21 maggio: dalle ore 15.00 alle ore 19.00 (giornata per gli operatori e giornalisti di settore)
Dove:
Castello del Buonconsiglio, ingresso da Porta San Martino (Trento, via Clesio n.5,) e
Enoteca Provinciale – Palazzo Roccabruna (Trento, via SS. Trinità n.24)
Si terrà martedì 8 maggio alle ore 17.45 presso la Cantina Sociale di Trento l’assemblea ordinaria dell’associazione Strada del Vino e dei Sapori Trento Valsugana. L’assemblea, oltre a rappresentare un momento importante per fare il punto sulle attività svolte nell’anno 2011 attraverso la relazione del presidente e l’approvazione del bilancio, sarà occasione per la presentazione del Piano Operativo 2012 con alcune interessanti novità.
Nel corso dell’assemblea interverranno inoltre Francesca Negri per presentare il premio “Luciano Da Canal” istituito per ricordare la memoria del noto personaggio trentino che nel corso della propria attività lavorativa ha contribuito a far conoscere il territorio e che sarà conferito nel corso di una conferenza stampa durante l’Autunno Trentino 2012.
Infine, in chiusura di assemblea interverrà Franceca Lippa di Sincro Consulting per presentare la nuova versione dell’applicazione Iphone delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino “Gusto Trentino” ora anche nella versione android e con nuove funzionalità specificatamente pensate per consentire agli associati di pubblicare sull’applicazione proposte e offerte commerciali relative alla propria attività.
Conclusasi l’assemblea ci sarà un momento conviviale reso possibile dalla gentile collaborazione della Cantina Sociale di Trento che ospita l’assemblea e delle aziende Cà dei Baghi, Casearia Monti Trentini e Pasticceria Marzari che ci allieteranno con le proprie specialità.
L’ordine del giorno dell’Assemblea prevede:
- Relazione annuale del Presidente
- Approvazione Bilancio consuntivo 2011
- Presentazione piano operativo attività 2012
- Aggiornamento sul processo di riorganizzazione delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino
- Approvazione Bilancio preventivo 2012
- Presentazione nuova versione applicazione Iphone/Android “Gusto Trentino”
- Varie ed eventuali
TREKKING VERSO IL RIFUGIO MARANZA
In montagna con gli asini per riscoprire il ritmo lento della natura
In: Strada del Vino e dei Sapori Trento e Valsugana| Trento Film Festival| trekking urbano
3 Mag 2012
Appuntamento speciale domenica 6 maggio all’interno del Trento FilmFestival con un’escursione davvero particolare in compagnia degli asini. Un modo diverso per scoprire la montagna si cammina meno, si cammina meglio e si può godere della compagnia di un essere vivente mite e giudizioso. L’asino, da sempre cammina al fianco dell’uomo, lo supporta facendosi carico dei pesanti fardelli poggiati sulla sua soma permettendoci di viaggiare leggeri, affaticarci meno e godere di ciò che ci circonda.
Potrete vivere una breve ma intensa esperienza domenica 6 maggio, partenza ad ore 10.30 dal rifugio Bindesi per raggiungere il rifugio Maranza percorrendo il sentiero che risale il versante occidentale della Marzola. Un panorama mozzafiato sulla città di Trento con arrivo in un piccolo angolo di paradiso a due passi dalla città. La conca del rifugio Maranza, infatti, è un piccolo terrazzo sulla città con di fronte la splendida cornice delle tre cime del Bondone e, in lontananza, le guglie ancora imbiancate del Brenta con i suoi noti profili.
Ad attendervi presso il rifugio una piacevole merenda con prodotti tipici trentini a cura del rifugio Maranza gestito dallo chef Paolo Betti, neo associato della Strada del Vino e dei Sapori Trento Valsugana.
Il trekking è organizzato dall’ApT Trento, Monte Bondone Valle dei Laghi in occasione del Trento FilmFestival. Partner speciali dell’evento Garmin e Montura che metteranno in palio alcuni premi per i partecipanti.
Per info
ApT Trento Monta Bondone Valle dei Laghi
Tel. 0461 216000
informazioni@apt.trento.it
www.apt.trento.it
PROPOSTE GASTRONOMICHE DEL RIFUGIO BARRICATA
Un’isola del gusto sull’altopiano della Marcesina
In: Serate enogastronomiche| Valsugana| aziende| proposte gastronomiche| proposte vacanza
2 Mag 2012
Sull’altopiano della Marcesina, facilmente raggiungibile dalla superstrada della Valsugana, si trova un’oasi naturale formata da grandi distese di pascoli circondate da boschi di conifere. Un’area che si distingue per l’alta densità di biodiversità, individuata dalla Comunità Europea come Zona a Protezione Speciale. Gli unici edifici esistenti sono le malghe d’alpeggio ed i cosiddetti “casoni”, antiche abitazioni in legno e lamiera utilizzate un tempo come riparo dai boscaioli. La piana della Marcèsina è circondata dalle cime note per i tragici eventi legati alla Grande Guerra: l’Ortigara, il Monte Fior, Cima della Caldiera. Sulla piana si snoda inoltre il sentiero dei Cippi, confine tra la Serenissima Repubblica di Venezia e l’Impero Austroungarico, che conduce agli spettacolari Castelloni di San Marco. Nel cuore dell’altipiano, a quota 1351 m.s.l.m. si trova il Rifugio Barricata la cui cucina si ispira alla tradizione trentina ed ai prodotti di un territorio di confine, geloso delle proprie tradizioni ma aperto agli scambi con le terre vicine.
Il Rifugio propone per il mese di maggio alcuni appuntamenti gastronomici con i prodotti legati alla stagionalità dando l’opportunità di trascorrere la notte in rifugio dopo una piacevole serata in compagnia degli asparigi, del baccalà o del salmerino.
I prossimi appuntamenti gastronomici del Rifugio Barricata:
- sabato 5 maggio, degustazione di baccalà;
- sabato 9 giugno, degustazione di salmerino;
Le cene degustazione hanno un costo di 40 € vini inclusi; è prevista la possibilità di pernottare presso il rifugio ad una tariffa di 65 € a persona comprensivo di cena, pernottamento e prima colazione.
Proseguono inontre durante tutto il mese di maggio le degustazioni di asparagi:
- Menù della tradizione a base di asparagi, 28 € a persona bevande escluse;
- Menù degustazione a base di asparagi, 40 € a persona bevande escluse;
Per info
Rifugio Barricata
Località Barricata 38055 Grigno (TN)
Tel 0461 765139 – Cell. 3346729380
info@rifugiobarricata.it
www.rifugiobarricata.it
BUON VINO TRENTINO TERZA EDIZIONE
3-4-5 maggio al Mas dela Fam
In: corsi vino| cultura del bere| cultura ed enogastronomia| enoturismo| eventi
30 Apr 2012
E’ giunta alla terza edizione la rassegna “Buon Vino Trentino” frutto della collaborazione tra ASPI – Associazione Sommelerie Professionale Italiana – e Mas dela Fam. A partire da giovedì 3 maggio fino a sabato 5, dalle 18 alle 24 presso il Mas dela Fam, maso rustico alle porte di Trento sarà possibile partecipare ad incontri, tavole rotonde e degustazioni per conoscere alcune interessanti realtà vitivinicole del Trentino e non solo. Durante le tre giornate tre chef si alterneranno ai fornelli per proporre una serie di pietanze per esaltare alcuni prodotti d’eccellenza del territorio in abbinamento ai vini locali e internazionali.
Tra gli appuntamenti vi segnaliamo la tavola rotonda “Vizi e virtù nel mondo del Vino, a confronto Trentino-AltoAdige, Italia e Mondo ” coordinata dal giornalista Diego Decarli che metterà a confronto produttori, giornalisti e destination manager sul tema vino e territorio e le potenzialità di questo prodotto quale protagonista nella comunicazione e promozione del territorio anche come meta turistica per appassionati enogastronauti. Alla tavola rotonda prenderanno parte Peter Dipoli, Giuseppe Pedrotti, Angelo Rossi, Enrico Paternoster, Bruno Trentin, Enzo Merz, Paolo Manfrini e Giacinto Giacomini .
Il biglietto di ingresso alle degustazioni è di 15 €.
Per informazioni sul programma dettagliato dell’evento
Mas dela Fam
Via Stella 18, Ravina – Trento
Tel. 0461 349114
www.buonvinotrentino.com
Il turismo enogastronomico è una tendenza sempre più in crescita tra i viaggiatori di tutto il mondo. Abbinare al piacere del viaggio e della scoperta di luoghi magnifici l’amore per il cibo è un’esperienza senza dubbio molto appagante. E se tutto, compreso l’hotel, ci ricordasse il prodotto che amiamo, facendoci venire l’acquolina in bocca anche tra le quattro mura della nostra stanza? Per i foodies più esigenti o semplicemente per turisti eclettici in cerca di sistemazioni stravaganti ecco alcuni indirizzi da non perdere, suggeriti dal Blog di viaggi eDreams, per una full immersion gastronomica completa!
The Chocolate Boutique Hotel, Bournemouth, UK
Un sogno che diventa realtà per gli amanti del cioccolato. Fontane di cioccolato, Chocolate Bar con tanto di Chocolate Martini…qui la dolcezza regna sovrana. Potrete imparare la storia del cioccolato e scoprire i segreti della preparazione di deliziose praline partecipando al Chocolate Delight Workshop. Non ne avete avuto abbastanza? Perchè non farvi fare un bel ritratto dipinto con cioccolato bianco, al latte e fondente sciolto? L’hotel è facilmente raggiungibile con un volo low cost per Bournemouth o Bristol.
Medieval Hotel Detenice, Repubblica Ceca
Siete curiosi di sapere come si viveva e soprattutto come si mangiava nel Medioevo? Questo è il posto giusto per voi. Camere rustiche in legno, ristorante con pareti di pietra, armature, stemmi e cene servite a lume di candela. Mentre gustate piatti di carne arrosto, zuppe e altre prelibatezze direttamente dal passato, sarete intrattenuti da spadaccini, giocolieri e ballerini.
La locanda del buon formaggio, Tito (PZ) Italia
Costruita sopra ad una latteria, inizialmente per dare ospitalità ad amici e clienti del negozio, la locanda è diventata con il tempo un hotel dotato di tutti i confort. Offre ai suoi ospiti la preziosa possibilità di scoprire la realtà della produzione dei latticini, seguendo tutte le fasi della lavorazione del latte e poi gustandone i prodotti. Una tappa irrinunciabile per chi vuole conoscere e gustare più da vicino i formaggi tipici della zona.
Villa Campestri Olive Oil Resort, Vicchio di Mugello (FI), Italia
Chi ama la buona tavola non può non amare l’olio extra vergine d’oliva, uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione mediterranea. Nell’oleoteca di questa splendida villa rinascimentale circondata da ulivi secolari, potrete degustare olii d’eccellenza nella quiete della campagna toscana; i percorsi sensoriali vi condurranno alla scoperta delle straorinarie virtù nutritive e proprietà organolettiche di questo condimento.
Hotel Sacher, Vienna, Austria
Non poteva mancare una delle torte più conosciute e amate dai golsi, la Sacher. Vienna è naturalmente la sua patria e l’omonimo hotel è la location migliore per apprezzarla. Soggiornare in questo albergo cinque stelle lusso e concedersi una pausa rilassante nel suo ristorante o in città nei caffè Sacher, è qualcosa di sublime. L’atmosfera d’altri tempi e la bontà della torta vi terranno lontani per un momento dalle preoccupazioni quotidiane.
INIZIATIVE PER IL TRENTO FILMFESTIVAL
Trekking notturno e escursione in mountain bike per scoprire Trento e i suoi tesori artistici e gastronomici
In: Senza categoria| Strada del Vino e dei Sapori Trento e Valsugana| Trento Film Festival| cultura ed enogastronomia| visite in cantina
24 Apr 2012
Doppio appuntamento nell’ambito della rassegna del Trento Filmfestival con i sapori della Strada del Vino e dei Sapori Trento Valsugana. Sabato 28 aprile e domenica 29, due iniziative promosse dall’Azienda per il Turismo Trento,Monte Bondone e Valle dei Laghi per far scoprire ai visitatori del festival le bellezze della città di Trento e i meravigliosi scorci delle colline vitate che la circondano.
Si inizia sabato 28 aprile alle ore 20 con il trekking notturno alla scoperta dei diversi stili architettonici che caratterizzano i palazzi, le torri, le antiche chiese della città per approdare all’originale polo museale de Le Gallerie presso il quartiere di Piedicastello dove, all’interno degli spazi della mostra DiVin Nosiola, incui si potranno ammirare i gioielli ispirati dal Vino Santo realizzati dagli orafi trentini, ci sarà una degustazione di finger food realizzati dallo chef del Mas dela Fam in abbinamento al vino Nosiola.
La partenza è prevista per le ore 20 presso gli uffici dell’ApT di Trento, in via Manci 2; il costo dell’iniziativa è di 12 € a persona comprensivo di visita guidata della durata di circa 2 ore, degustazione e visita alla mostra presso Le Gallerie.
Domenica 29 aprile, invece, per gli appassionati delle due ruote a pedali escursione guidata sulle pendici del Monte Calisio che domina il versante orientale della città di Trento. Sulla via del ritorno visita alle Cantine Moser nella magnifica tenuta di Villa Warth in cui sarà possibile visitare l’azienda e degustare una selezione di prodotti degli associati della Strada del Vino e dei Sapori Trento Valsugana. Al termine si scenderà in città per visitare il polo museale de Le Gallerie e degustare un calice di Nosiola.
Ritrovo presso Le Gallerie alle ore 9 – durata circa 3.30 h. Il costo a persona è di 25 € comprensivo di escursione guidata in mountain bike, visita alla cantina Moser con degustazione e un calice di Nosiola al ritorno a Le Gallerie.
Per info e prenotazioni
ApT Trento, Monte Bondone e Valle dei Laghi
Via Manci, 2 – 38122 Trento
Tel. 0461 216000
informazioni@apt.trento.it
www.apt.trento.it
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- IN VIAGGIO LUNGO LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI
Rifugio Maranza: una terrazza gastronomica sulla città di Trento - SI ALLARGA LA FAMIGLIA TRENTODOC DI MASO MARTIS
E’ nato Dosaggiozero, Trentodoc in purezza - ASSEMBLEA ORDINARIA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI
Un’occasione di incontro per fare il punto sull’attività dell’associazione e il processo di unificazione - MOSTRA DEI VINI DEL TRENTINO
Corte del Gusto ed educational per gli operatori della ristorazione le proposte delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino - ASSEMBLEA ORDINARIA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI TRENTO VALSUGANA
Martedì 8 maggio ore 17.45 presso la Cantina Sociale di Trento - TREKKING VERSO IL RIFUGIO MARANZA
In montagna con gli asini per riscoprire il ritmo lento della natura - PROPOSTE GASTRONOMICHE DEL RIFUGIO BARRICATA
Un’isola del gusto sull’altopiano della Marcesina
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